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Couleur intense de cerise mûre.
Arômes riches de fruits mûrs, comme les mûres et les cerises, avec des épices et des notes vanillées.
Bien structuré, avec une longue persistance en bouche. Une longue finale qui rappelle la réglisse. Très riche en tanins bien intégrés.

Empordàlia

Sinols Criança - D.O. Empordà 201675 cl
(1 avis client)

7,50 (TVAC)

Description

Sinols est une union de sentiments dans une tentative de faire de l'art avec les raisins de ce lieu privilégié. Notre souhait est de transmettre à ceux qui le goûtent non seulement des sensations agréables pour les sens, mais aussi l'esprit et la force des éléments de cette terre.

Vignoble : Vignoble situé dans la D.O. Empordà. Les vignes de Grenache et de Samsó poussent sur des pentes ardoisées. Les vignes de Merlot poussent sur des sols à caractère alluvial et les vignes de Cabernet Sauvignon et de Syrah sur des sols d'ardoise.

Production : Proportions soigneusement calculées de Grenache et Cariñena avec Syrah et Cabernet Sauvignon et Merlot. Fermentation alcoolique de 10-15 jours à une température inférieure à 24ºC, macération de 21 jours. Neuf mois de repos en fûts de chêne français. Coupage des meilleurs fûts suivi d'un vieillissement en bouteille d'un an.

Caractéristiques

  • Couleur : Rouge
  • Pays : Espagne
  • Région : Empordà
  • Appellation : D.O. Empordà
  • Cépage : Grenache, Carignan, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah.
  • Degré d'alcool : 15 %
  • Température de service : Entre 15 et 17ºC
  • Suggestions d’accompagnement : Idéal pour accompagner les viandes riches, les rôtis, les ragoûts et les fromages affinés et semi affinés, ainsi que les nouvelles combinaisons de plats de la cuisine traditionnelle "mer et montagne" de l'Empordà.
  • Millésime : 2016
Couleur intense de cerise mûre.
Arômes riches de fruits mûrs, comme les mûres et les cerises, avec des épices et des notes vanillées.
Bien structuré, avec une longue persistance en bouche. Une longue finale qui rappelle la réglisse. Très riche en tanins bien intégrés.


1 avis pour Empordàlia

  1. Olivia G. (client confirmé)

    Bon rapport qualité/prix.

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